简介

《辣椒杂志》杂志在全国影响力巨大，创刊于2001年，公开发行的季刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：专题综述、试验报告、工作研究、经验交流、遗传育种、栽培技术、产品加工等。

《辣椒杂志》立足于繁荣和发展中国辣椒科研与产业化，致力于报道国内外辣椒科研，特别是遗传育种科学的成就与进展，宣传辣椒新优品种及其生产技术，介绍辣椒加工产品食品的研究与应用。

来稿须知

（1）文中有图、表的，如果需随正文文字的，请置于正文中。其余请单独附图、表，并请按正文涉及顺序以图1、图2等附图，并写好图注。

（2）学术性文章引用文献须核对原著，务求准确。注释（参考文献）用文后标注法。

（3）请自留底稿，不采用的稿件及图片一般不寄还。

（4）基金项目：所涉及的课题请在文中注明，如“基金项目：××基金资助项目 （注明基金编号）”，并附基金证书复印件（扫描件）。

（5）中文题名一般不超过20个汉字，必要时可加副题名，应避免使用非公知公用的缩略语、字符、代号以及结构式和公式。

辣椒是一本由辣椒新品种技术研究推广中心主办的季刊，期刊级别为省级期刊，预计审稿周期为1个月内。