简介

《冷藏技术》杂志在全国影响力巨大，创刊于1978年，公开发行的季刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：研究报告、文献综述、简报、专题研究等。

《冷藏技术》内容丰富，专业性强，既有较高的学术性，有较强的实用性。读者对象为从事食品冷藏加工，制冷技术（包括空调）专业的科研技术管理人员，高等院校师生、冷藏操作人员及施工安装人员。

来稿须知

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冷藏技术是一本由国内贸易工程设计研究院有限公司;全国商业冷藏科技情报站主办的季刊，期刊级别为部级期刊，预计审稿周期为1个月内。