简介

《江苏调味副食品》杂志（CN:32-1235/TS）内容丰富、思想健康，1982年创刊，目前以季刊形式发行，是集调味与食品行业新产品、新技术、新工艺、新方法及现代经营与管理于一体的重要科技期刊，刊物对外积极扩大宣传，致力于提高杂志质量与影响。

发文方向

开发与研究、营养与检测、酿造与发酵、生产与技术、专论与综述、海外传真、百味沙龙、信息广角

来稿须知

①来稿力求做到富有思想性，观点新颖、概念准确、论证严谨、逻辑清晰、资料翔实、格式规范、文字精炼。

②一级标题用一、二、三、等编号，二级标题用（一）（二）（三）等编号，三级标题用1．2．3．等编号，四级标题用（1）（2）（3）等编号。

③中文关键词一般为3～5个，关键词之间用空格隔开，最后一个关键词后不加标点。

④参考文献采用顺序编码制，在文中引用处标明序号。

⑤本刊不接受已正式出版，以及一稿数投的论文。邀请论文不在此限。对于侵犯他人版权或者其他权益的文稿，本刊概不承担任何连带责任。