简介

《冷饮与速冻食品工业》杂志在全国影响力较大，创刊于1995年，创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：研究与创新、食品添加剂、分析检测、生产管理、市场营销、机械设备、信息窗、广角镜等。

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冷饮与速冻食品工业是一本由江南大学;常熟市莫城食品机械限公司;中国轻工业信息中心主办的季刊，期刊级别为部级期刊，预计审稿周期为1个月内。