《卫生研究杂志》（CN：11-2158/R）是经国家新闻出版总署批准，由中华人民共和国卫生部主管,中华人民共和国卫生部主办的大型双月刊，面向国内外公开征文发行。《卫生研究杂志》期刊收录于：CA 化学文摘(美) CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版) JST 日本科学技术振兴机构数据库(日) Pж(AJ) 文摘杂志(俄) 万方收录(中) 上海图书馆馆藏 北大期刊(中国人文社会科学期刊) 国家图书馆馆藏 知网收录(中) 统计源期刊(中国科技论文优秀期刊) 维普收录(中),卫生研究杂志一直致力于在各个学科领域里提供最新、最权威的学术研究成果，颇受业界和广大科研工作者的关注和好评。

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• 2010-2012年中国6～17岁儿童早餐频度与营养状况

  目的分析中国6～17岁儿童早餐频度与营养状况之间的关系。方法数据来自2010—2012年中国居民营养与健康状况监测。采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样的方法进行抽样,共选取6～17岁儿童28 431名作为研究对象。采用食物频率法调查儿童过去1周吃早餐频度,并收集身高、体重及个人基本信息等资料。结果过去1周不吃早餐的儿童营养不足率为16.5...

  作者：李荔; 徐培培; 杨媞媞; 甘倩; 曹薇; 潘慧; 许娟; 胡小琪; 张倩 刊期： 2018年第03期

• 2010-2012年中国成年居民饮料消费状况分析

  目的分析和描述2010—2012年中国成年居民饮料消费状况。方法利用2010—2012年中国居民营养与健康状况监测数据,采用多阶段分层整群抽样从中国31个省（自治区、直辖市）的150个监测点中确定调查对象,采用食物频率调查问卷收集碳酸饮料、鲜榨果蔬汁、果蔬汁饮料、乳酸菌饮料、配置型乳饮料、咖啡、茶饮料相关信息,根据抽样设计和2009年全国人口普...

  作者：宫伟彦; 张妍; 姚业成; 陈征; 刘爱玲; 丁钢强 刊期： 2018年第03期

• 20世纪60年代初期中国出生人群糖尿病相关基因多态性

  目的了解中国20世纪60年代初期出生人群糖尿病相关基因多态性的分布情况。方法从2010—2012年中国居民营养与健康状况监测的研究对象中选取1983名在1960—1961年（饥荒暴露）及1963年（对照）出生人群作为研究对象,其中男性770名,女性1213名。采用飞行时间质谱技术对1983人的最新报道的45个糖尿病相关基因的单核苷酸多态性（single nucleotide p...

  作者：汪蒙; 宋超; 宫伟彦; 毛德倩; 王睿; 郭海军; 房红芸; 刘爱玲 刊期： 2018年第03期

• 二甲基甲酰胺对大鼠肝脏抗氧化能力及PPAR mRNA的影响

  目的研究灌胃给予二甲基甲酰胺（DMF）对大鼠肝脏抗氧化能力及过氧化物酶体增殖物活化受体（PPAR）α和PPARγ的影响。方法30只雄性8周龄SPF级SD大鼠随机分组,经口灌胃给予DMF 150 mg/kg BW染毒（每组5只）,分别在DMF暴露前（D0组）,暴露后第1、3、7、14和28天,取外周血进行血常规分析;处死大鼠取肝脏组织,HE染色进行病理观察;试剂盒检测谷胱甘肽...

  作者：张蔓; 郑敏; 吴智君; 王磊; 管明月; 赵文锦; 程娟 刊期： 2018年第03期

• 双酪氨酸致小鼠心肌损伤和炎症反应

  目的探究摄入氧化酪氨酸及其主要成分双酪氨酸对小鼠心肌功能和炎症反应的影响。方法 30只健康雌性昆明小鼠,随机分为3组：空白对照组,氧化酪氨酸组和双酪氨酸组,后两组每天分别灌胃320μg/kg BW氧化酪氨酸和双酪氨酸,空白对照组每天灌胃等量无菌生理盐水,连续10周。实验结束后HE染色观察心肌形态结构;测定血浆及心肌组织中蛋白质氧化产物双酪氨...

  作者：张会; 杨玉辉; 颜彪; 唐雪; 成向荣; 乐国伟; 施用晖 刊期： 2018年第03期