《郑州牧业工程高等专科学校学报》是一本有较高学术价值的季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。

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• 新鲜枸杞和枸杞废料中原花青素得率的对比

  在单因素试验的基础上,以乙醇浓度、提取温度、料液比、回流时间为自变量,分别研究乙醇浓度为50％、60％、70％、80％时,回流温度为40℃、50℃、60℃、70℃时,料液比为1∶5、1∶10、1∶15、1∶20时,回流时间为40 min、60min、80 min、100 min时新鲜枸杞和枸杞废料中的原花青素得率.结果表明,枸杞废料中和新鲜枸杞中都含有原花青素,且原花青素得...

  作者：卢婷婷 赵丽 刊期： 2013年第04期

• 正交试验优选氧氟沙星注射液的处方和工艺

  采用三因素三水平正交试验的方法筛选氧氟沙星注射液的制备工艺,设定的三个因素分别为有机溶剂用量、pH值和配制温度,以相对透光率为考察指标,试验结果表明以冰乙酸为调节剂,有机溶剂丙二醇用量为30％、pH值为4.3、配制温度60℃时制得的氧氟沙星注射液最为稳定.

  作者：吴胜耀 苑青艳 郭芳茹 张遂平 刊期： 2013年第04期

• 贮藏玉米中的菌相构成分析

  粮食作物中微生物数量及其菌群构相是影响储粮安全的重要因素,本文以不同年份贮藏的玉米为材料,分析贮藏玉米中的菌群构相.结果显示:玉米中的霉菌总数在102～104 CFU/g之间,污染最严重的为许昌2011年产玉米,霉菌总数高达1.02×104 CFU/g.霉菌污染最轻的是洛阳2009年产玉米,霉菌总数为1.61×102 CFU/g.

  作者：岳晓禹 童岩 李欣 龙娇妍 刘相东 牛天贵 刊期： 2013年第04期

• 山药多糖对PK-15细胞抗细小病毒感染能力的影响

  采取一步醇沉和分步醇沉法提取4种山药多糖CYPS总、CYPS40、CYPS60、CYPS80.为研究山药多糖体外抗PPV活性,首先用MTT法测定山药多糖对PK-15的安全浓度;然后分别从125 ug/mL倍比稀释5个浓度,将4种山药多糖以先加山药多糖再加病毒的方式加至PK-15培养体系中,用MTT法检测山药多糖对PPV感染PK-15的影响;实时荧光PCR方法检测PK-15培养体系中PPV含量,...

  作者：马霞 刘永录 李利红 赵建平 王长林 刊期： 2013年第04期

• 高等技术教育发展与改革的观察和思考

  我国高等技术教育已进入调整结构、稳定发展、提高质量、办出特色的新阶段,无论是国家层面,还是教育主管部门、院校,都需要从社会、企业、学生发展需要的视角,重新审视和调整高等技术教育发展的宏观方向以及微观布局和管理.各有关院校要从高等技术教育的本质属性、基本特征出发,科学地决定其办学的正确定位,明确其发展方向,制定本校的发展规划.

  作者：阴天榜 刊期： 2013年第04期