食品与发酵科技杂志

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食品与发酵科技杂志简介

《食品与发酵科技》(双月刊)创刊于1973年,由四川省经济和信息化委员会主管,四川省食品发酵工业研究设计院主办,CN刊号为:51-1713/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。

《食品与发酵科技》主要刊载食品、酿酒、发酵、饮料、微生物、调味品、农产品保鲜与深加工等领域的科研论文、技术报告、科技成果、新产品、新技术及相关行业政策、产业导向和市场信息等。在全国同待业中享有权威,拥有一批稳定的读者群。

栏目设置

应用研究、综述、专业教学与实践

杂志收录/荣誉

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食品与发酵科技杂志投稿要求

1.来稿请采用:论文题目—作者—单位、邮政编码—摘要—关键词—中图分类号—文献识别码—正文—结论—参考文献—英文题目、作者名、单位名、摘要、关键词的基本格式撰写。

2.本刊参考文献采用页下注释体例,参考文献和注释均置于当页地脚(脚注),每页编序码,序号用①②③标示。

3.每篇论文的作者数最好不超过6位,若超过请投稿时附必要的说明,其他对研究有贡献者列入志谢部分。作者署名居中、英文题名下方,多位作者的署名之间应用逗号“,”隔开。

4.引言章节编号为0,一级标题按123等顺序编号,二级标题使用1.1、1.2、1.3等,三级标题使用1.1.1、1.1.2、1.1.3等,一律左顶格。

5.基金项目成果应保留项目名称及编号,致谢原则上不予保留。

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网友反馈(不代表本站观点)

steven0281** 的反馈:

感觉还是挺难投的,不过编辑老师挺好的。去年八月份投了一篇文章,修改后录用了,今年投了篇,个人感觉比上一次写的好,却退稿了,可能这就是命吧

小鲸** 的反馈:

食品与发酵科技杂志在同类刊物里面相对比较容易中,审稿有回复,退稿有温度(笔者之前的文章因改动较大,杂志建议退稿之后修改重投),不失为一种选择

小荷** 的反馈:

等了好几个月,终于收到书了,悬着的心终于放下了,感谢食品与发酵科技杂志编辑部大大,感谢~~感谢

haiyu** 的反馈:

食品与发酵科技杂志校稿认真负责,每次打电话都不厌其烦地回答我的不解之处。外审专家的审稿意见也很诚恳详细,对文章帮助很大!杂志质量还是挺不错的。

flytoyou** 的反馈:

退得挺快,挺好的[流泪]

爱有天意** 的反馈:

昨天联系了食品与发酵科技杂志,杂志社说我的文章还在初审当中,不知道要什么时候才出结果,好急,菩萨保佑过了,过了

大圣西归** 的反馈:

先后投了两篇文章,审稿1个多月,直接退稿!搞不明白。。。

王德平** 的反馈:

请问这个刊物需要英文摘要吗?知道的可以告诉我吗?

春风沉醉de早上** 的反馈:

求助各位学友,还有3天就投稿满一个月了,但是现在目前仍然是初稿待处理,请问这样是不是就没希望了呀。现在想撤稿了,官网也没有撤稿的选项,请问该如何撤稿呢?

小小小硕** 的反馈:

五天了还是已发回执状态 什么情况?有人知道么

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